구립증산정보도서관, 2018 인문독서아카데미 "하리하라의 음식 과학" 강연 실시
구립증산정보도서관, 2018 인문독서아카데미 "하리하라의 음식 과학" 강연 실시
  • 김상훈 기자
  • 승인 2018.06.22 15:04
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[뉴스페이퍼 = 김상훈 기자] 구립증산정보도서관(관장 김숙경)이 문화체육관광부가 주최하고 한국출판문화산업진흥원이 주관하는 ‘2018 인문독서아카데미’ 수행기관으로 선정되어 오는 6월 27일부터 7월 25일까지 매주 수요일 하리하라의 <음식 과학> 강연을 진행한다. 

하리하라의 <음식 과학>은 6월 27일부터 7월 25일 까지 매주 수요일 오전 10시에 실시된다. 음식과 몸의 화학작용에 대한 이야기로 “1강–달콤한시작 탄수화물, 2강-감칠맛나는 하루 단백질, 3강-고소하고 기름진 나날들 지방, 4강–상큼하고 개운한 마무리 비타민, 5강–시간과 미생물이 벌이는 마법 발효” 의 내용으로 다섯 차례에 걸쳐 진행할 예정이다.

이번 강연을 진행할 하리하라는 과학분야 작가이자 칼럼니스트로, 하리하라는 필명이다. 연세대학교 생물학과를 졸업하였으며 대표저서로는 <하리하라의 생물학 카페>, <하리하라의 과학블로그 1, 2>, <하리하라의 과학고 전 카페 1, 2>, <하리하라의 바이오 사이언스>, <하리하라, 미드에서 과학을 보다>, <하리하라의 몸 이야기>, <하리하라의 청소년을 위한 의학 이야기>, <하리하라의 음식과학> 등이 있다.

강연 참가 접수는 방문, 전화, 홈페이지 등을 통해 받고 있으며, 기타 자세한 사항은 도서관 홈페이지를 참고하거나 구립증산정보도서관(307-6030, 내선 205)으로 문의하면 된다.

행사 포스터 [사진 = 구립증산정보도서관 제공]
행사 포스터 [사진 = 구립증산정보도서관 제공]